onama

Beskrajne mogućnosti.

I Vi možete biti gost u svojoj kući. Za Vas organiziramo sve vaše svečanosti. Osmisliti ćemo samo za Vas ponudu koja će oduševiti i Vaše najzahtjevnije goste! Bez obzira organizirate li vjenčanje, korporativnu prezentaciju ili slavite rođendan, sigurni smo da ćete u našoj ponudi pronaći nešto ''po svom guštu''.

Švedski stol

Sva hrana je poslužena na švedkom stolu.Vaši gosti sami biraju željenu hranu.

Klasika

Ako Vaše goste želite poštediti odlaska do švedskog stola, onda je klasični način posluživanja Vaš pravi odabir. Svakoj osobi se hrana poslužuje na tanjuru u slijedovima, od hladnog predjela do deserta.

Dobitna kombinacija

Koja je Vaša dobitna kombinacija posluživanja? Imate li možda neku vlastitu ideju. Obratite nam se s povjerenjem. Vaše zadovoljstvo je naš uspijeh.

Finger food

Moderni finger food je stvar iznenađenja i estetike, ali i dobre kuhinje. Mini zalogaji servirani na posebnim tanjurićima, u zdjelicama ili čašama.

Show cooking

Ukratko….spremanje hrane ispred Vas i Vaših gostiju. Želite li napraviti show od Vaše zabave…onda je ova vrsta posluživanja kao stvorena za Vas.

A nije bilo jabuke?

Hm…?!?

menu

Catering u 21.stoljeću?!?

Catering je puno više od par plata narezanog pršuta i sira...to je doživljaj za sva Vaša osjetila. Prepustite sve u ruke vrhunskih profesionalaca našeg tima i kako bi rekao jedan naš poznati radijski voditelj....čutite se lipo!
Vaš catering SPALATO!

menutwo

Standardna ponuda menua!

Menu 1

Kombinacija dalmatinskog pršuta i suhomesnatih proizvoda

Više vrsta sireva (ovčji, kravlji i kozji)

Salata od hobotnice

Kanape sendviči (riblji i mesni)

Poljički soparnik

Voćna salata, razno sezonsko voće

Menu 2

Kombinacija dalmatinskog pršuta i suhomesnatih proizvoda

Više vrsta sireva (ovčji, kravlji i kozji)

Poljički soparnik

Kanape sendviči (riblji i mesni)

Salata od hobotnice

Pohovani pileći prutići

Cocktail od kozica

Kockice palente sa slanim iznenađenjem

Voćna salata, razno sezonsko voće

Panna cotta

 

Menu 3

Kombinacija dalmatinskog pršuta i suhomesnatih proizvoda

Više vrsta sireva (ovčji, kravlji i kozji)

Poljički soparnik

Kanape sendviči (riblji i mesni)

Lignje na pariški s tartar umakom

Salata od hobotnice

Pohovani pileći prutići

Cocktail od kozica

Kockice palente sa slanim iznenađenjem

Grčka salata s feta sirom

Voćna salata, razno sezonsko voće

Čokoladna fontana sa svježim sezonskim voćem

Panna cotta

imajos

Totalno drugačiji od drugih?!?

Vidjeli ste tri naša ''standardna'' menija koja su naročito popularna kod nas u Dalmaciji...i ruku na srce....nismo baš ''totalno drugačiji od drugih''. Ali naravno...to je samo mali djelić onoga što Vam možemo ponuditi. Ekipa vrhunskih profesionalaca posebno školovanih za najzahtjevnije cateringe udovoljit će svakoj Vašoj želji. Catering Spalato pobrinuti će se da vrhunski pripremljena i servirana jela i piće ostavi sve vaše uzvanike bez daha.

third

Ima svega al’ bi još?!?

Finger food

  • riblji i mesni carpaccio
  • kavijar s maslacem na prepečenom tostu
  • razni canape zalogaji (škampi, losos, slani i marinirani inćuni, kavijar, pršut, buđola i sl.)
  • razni bruschetti
  • coctail od kozica serviran u čašama
  • mini quiche s porilukom i šunkom
  • mini klipići punjeni šunkom i sirom
  • razni ražnjići(riblji, mesni od povrća)
  • crostini s mozzarellom
  • razne riblje i mesne sviježe paštete
  • rezanci morskog psa u orly masi

Salate

  • hobotnica na salatu
  • grčka salata s feta sirom i crnim maslinama
  • francuska salata
  • portugalska salata (tjestenina,pil. file,paprika,rajćica)
  • meksička salata s kukuruzom,crvenim grahom i pršutom
  • salata od svježeg povrća sa feta kockicama
  • šopska salata
  • Carmen salata(riža, grašak, paprika)
  • salata od mozzarelle i tune
  • salata od tjestenine s tunom,paprikomi kaparima

 

Topla predjela

  • razne vrste ribljih i mesnih rižota
  • tjestenina s pršutom i gljivama
  • zelena tjestenina s plodovima mora
  • istarski fuži u umaku od tartufa
  • tjestenina s tunom u finom umaku od rajćica
  • ravioli s lososom i kozicama
  • tortellini punjeni tartufima u umaku od gorgonzole
  • lazanje s mesom, lazanje s povrćem
  • njoki s prštom u kadulji


Jela od mesa

  • dalmatinska pašticada
  • rolana teleća prsa
  • roastbeef na rikuli
  • teleći medaljoni u umaku od vrganja(razni prilozi)
  • junetina u umaku od brusnica
  • pisanica sa šljivama
  • svinjetina na divlje s njokima

Jela od ribe

  • hobotnica pod pekom
  • škampi na žaru
  • bakalar na bijelo
  • orada u vinu
  • brancin pečeni
  • škampi na pariški s tartar umakom
  • lignje punjene pršutom i sirom
  • prženi gavuni
  • zapečeni bakalar na benediktanski način

 

Hladni naresci

  • kozji sir s tartufima, ovčji sir, mozzarella s bosiljkom, grabancijaš
  • domaći pršut, slavonski kulen, kulenova seka
  • tartarski biftek
  • pašteta od pilećih jetrica, kanape sendviči
  • salama od divljači
  • roastbeef


Vegetarijanska jela

  • rižoto od soje
  • pohani kaneloni s povrćem
  • šampinjoni na žaru
  • vegetarijanska salata
  • povrće na žaru u soja sosu i kikirikiju
  • soja steak na žaru
  • tortellini vegetarijanski

Deserti

  • razne torte i kolači
  • domaće fritule
  • panna cotta
  • sezonsko voče i vočne salate
  • čokoladna fontana sa sezonskim voćem

kontakt

Kontakt

Za sve dodatne informacije slobodno nas nazovite ili nam pošaljite mail

 mob: +385(0)91 521 0742,

mail: info@catering-spalato.com

ili  jednostavno ispunite našu web formu!